300 grs de pulpo
cocido
50 grs de cebolla en dados.
50 grs de pimiento morron trozos pequeños.
un huevo cocido y picado en trozos.
perejil.
Aceite de oliva
virgen.
Vinagre.
sal.
Mezclar el pulpo con la verdura y el huevo cocido, añadir sal aceite y vinagre a gusto.