Alguien hablando de postres sabe como se hace el que tiene cuajada, nata y queso filadelfia es que mi prima hace años lo hizo yo quiero recordarlo y na... no se bien....... ella no es adicta al ordenador y hoy en dia ponerme a escribirla... pues no me da y preguntarle por te.... como que tampoco........ vieron a veces que complicada soy no!
Me encanta charlar con uds... pero alguien sabe algo de el Presi, de Carmina y de Fermi? bue estarán ocupados será solo eso o laburando.
Bueno bueno estaba cortando... pegando en una nueva carpeta... de Recetas calecheriles....... por si algun dia se me ocurre probar alguna
Oye Lili la receta de la tarta de queso que dices si quieres te la doy. Me sale muy buena:
2 tarrinas de queso filadelphia
1 litro de nata
4 sobres de cuajada
10 cucharadas soperas de azucar
Desleir los 4 sobres de cuajada en un vaso de nata y añadir al resto. Mezclar todo bien y poner al fuego sin dejar de remover para que no se pegue. En cuanto empieza a hervir haciendo las pompas, retirar del fuego y echar en un molde. Yo suelo echarlo en un molde donde tengo una capa de bizcocho para poner de base o pongo galletas. Lo dejas enfriar y después lo metes en la nevera. Cuando está frío lo cubres de mermelada de fresa o de arándanos. Queda riquísimo y es muy fácil de hacer.
2 tarrinas de queso filadelphia
1 litro de nata
4 sobres de cuajada
10 cucharadas soperas de azucar
Desleir los 4 sobres de cuajada en un vaso de nata y añadir al resto. Mezclar todo bien y poner al fuego sin dejar de remover para que no se pegue. En cuanto empieza a hervir haciendo las pompas, retirar del fuego y echar en un molde. Yo suelo echarlo en un molde donde tengo una capa de bizcocho para poner de base o pongo galletas. Lo dejas enfriar y después lo metes en la nevera. Cuando está frío lo cubres de mermelada de fresa o de arándanos. Queda riquísimo y es muy fácil de hacer.
Manuela........ genia....... que bueno bravo bravo... es que estan por vencerse los sobres que tengo y lo de la nata lo soluciono mitad crema (nata=mitad leche pues aqui es muy densa pues tiene mucho mucho tenor graso. Mil gracias ya la paso a la carpeta de recetas.
Lili, pasate esta direcion de recets de karlos arguiñano.
http://www. hogarutil. com/Cocina/Las+recetas+de+Karl os
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