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El día 27 de febrero (sábado) a las 13,30 quedamos en el aparcamiento del Restaurante Araceli de Villalba (Madrid) la reserva está hecha para las 14,00 horas.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado
Cordero lechal asado al horno de leña con patatas panadera O cochinillo asado
Canutillos de la abuela rellenos con crema pastelera
Café
Vino tinto D. O. CA La Rioja Viña Salceda crianza
Aguas minerales, refrescos, cervezas
Licores de furtas, patxarán y orujo
PRECIO 36 €
***Durante el mes largo que falta y comoVillalba está a 39 Kms de Madrid, creo que vía e-mail podemos organizarnos para los traslados.
ASISTENTES:
Jose y José
M. isabel e Ismael
Ana Marta y Alfredo
Ofe y Fernando
Luci y Manolo
Pilar y Toño Cata
Carmina Teso
Fermi
Susana
TOTAL 15.
Hay que confirmar la presencia de otros que tienen intención de estar y de los que me falta algún dato. Si alguien necesita más información, el Presi le puede dar mi correo. VIVA CANALES.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado
Cordero lechal asado al horno de leña con patatas panadera O cochinillo asado
Canutillos de la abuela rellenos con crema pastelera
Café
Vino tinto D. O. CA La Rioja Viña Salceda crianza
Aguas minerales, refrescos, cervezas
Licores de furtas, patxarán y orujo
PRECIO 36 €
***Durante el mes largo que falta y comoVillalba está a 39 Kms de Madrid, creo que vía e-mail podemos organizarnos para los traslados.
ASISTENTES:
Jose y José
M. isabel e Ismael
Ana Marta y Alfredo
Ofe y Fernando
Luci y Manolo
Pilar y Toño Cata
Carmina Teso
Fermi
Susana
TOTAL 15.
Hay que confirmar la presencia de otros que tienen intención de estar y de los que me falta algún dato. Si alguien necesita más información, el Presi le puede dar mi correo. VIVA CANALES.
Joer, como pa quedar con hambre.....................
Miguel, entra y lee, por favor y luego dinos que opinas.
Miguel, entra y lee, por favor y luego dinos que opinas.
Y se pueden llevar una bolsita de plastico para meter lo que no puedan comer?
Este grupo organiza estas jornadas desde hace 14 años en otro pueblo de la Sierra, pero en esta finca de Villalba será la segunda vez. El año pasado las cantidades fueron grandes, veremos este año con la crisis. Lo de la bolsa, supongo que sí, ja, ja, ja, el plato final ponen como alternativa cordero porque al final hay quien está ya cansado de cerdo..
Yo sí que lo asumiría todo, menudo saque que tengo, pero se me antoja que las mujeres no sé sí llegarán al último plato.
Ya te van avisando los camareros... cuidadín que no llegan al final. Lo de las alubias en medio hay que vivirlo, pero se comen...
Pues yo me dedicaria a las alubias y a los torreznos
