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El día 27 de febrero (sábado) a las 13,30 quedamos en el aparcamiento del Restaurante Araceli de Villalba (Madrid) la reserva está hecha para las 14,00 horas.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado
Cordero lechal asado al horno de leña con patatas panadera O cochinillo asado
Canutillos de la abuela rellenos con crema pastelera
Café
Vino tinto D. O. CA La Rioja Viña Salceda crianza
Aguas minerales, refrescos, cervezas
Licores de furtas, patxarán y orujo
PRECIO 36 €
***Durante el mes largo que falta y comoVillalba está a 39 Kms de Madrid, creo que vía e-mail podemos organizarnos para los traslados.
ASISTENTES:
Jose y José
M. isabel e Ismael
Ana Marta y Alfredo
Ofe y Fernando
Luci y Manolo
Pilar y Toño Cata
Carmina Teso
Fermi
Susana
TOTAL 15.
Hay que confirmar la presencia de otros que tienen intención de estar y de los que me falta algún dato. Si alguien necesita más información, el Presi le puede dar mi correo. VIVA CANALES.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado
Cordero lechal asado al horno de leña con patatas panadera O cochinillo asado
Canutillos de la abuela rellenos con crema pastelera
Café
Vino tinto D. O. CA La Rioja Viña Salceda crianza
Aguas minerales, refrescos, cervezas
Licores de furtas, patxarán y orujo
PRECIO 36 €
***Durante el mes largo que falta y comoVillalba está a 39 Kms de Madrid, creo que vía e-mail podemos organizarnos para los traslados.
ASISTENTES:
Jose y José
M. isabel e Ismael
Ana Marta y Alfredo
Ofe y Fernando
Luci y Manolo
Pilar y Toño Cata
Carmina Teso
Fermi
Susana
TOTAL 15.
Hay que confirmar la presencia de otros que tienen intención de estar y de los que me falta algún dato. Si alguien necesita más información, el Presi le puede dar mi correo. VIVA CANALES.
Toño, eso es organizar un evento, querido amigo. Eres un crack y aparte de eso, un estupendo tentador. Mi estómago comienza a.....................
VIVA CANALES ¡
VIVA CANALES ¡
Mucho, mucho, pero a que nadie sabe que es el ajo "espurriao"?
Será aplastado no?
jajaja, si, si, mi abuela siempre decía lo del ajo espurriao, pero supongo que para tomarnos el pelo, decíaque lo "espurriaban"con la boca, jajaja
El espurreo consiste en masticar ajos y «espurriarlos» a medio masticar sobre las sopas...
Madre mía, yo ya no me como la ensalada esa..
