CANALES: Hola Feli, el año pasado nos pusieron unas rodajas...

El día 27 de febrero (sábado) a las 13,30 quedamos en el aparcamiento del Restaurante Araceli de Villalba (Madrid) la reserva está hecha para las 14,00 horas.
MENU:
Surtido de ibéricos (jamón ibérico, chorizo de Salamanca, salchichón ibérico y queso manchego)
Chorizo de pueblo
Morcilla de Burgos
Fritos de matanza
Torreznos adobados
Costillas de cerdo caserón
Alubias del Valle del Lozoya con rabo, morro y oreja de cerdo
Ensalada de escarola, ajo y tomate espurriado
Cordero lechal asado al horno de leña con patatas panadera O cochinillo asado
Canutillos de la abuela rellenos con crema pastelera
Café
Vino tinto D. O. CA La Rioja Viña Salceda crianza
Aguas minerales, refrescos, cervezas
Licores de furtas, patxarán y orujo

PRECIO 36 €

***Durante el mes largo que falta y comoVillalba está a 39 Kms de Madrid, creo que vía e-mail podemos organizarnos para los traslados.

ASISTENTES:

Jose y José
M. isabel e Ismael
Ana Marta y Alfredo
Ofe y Fernando
Luci y Manolo
Pilar y Toño Cata
Carmina Teso
Fermi
Susana

TOTAL 15.

Hay que confirmar la presencia de otros que tienen intención de estar y de los que me falta algún dato. Si alguien necesita más información, el Presi le puede dar mi correo. VIVA CANALES.

Añado a la relación de asistentes a
Manuela y Rafa

TOTAL 17

Que es eso del tomate espurriado?

Hola Feli, el año pasado nos pusieron unas rodajas de tomate a la plancha y otro que era tomate troceado, con una especie de vinagreta.