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BOTILLO CON CACHELOS Y BERZA
Para 4 personas:
1 botillo de kilo y medio
1 kilo de cachelos
1 repollo de berza
Preparación
Ponemos el botillo en una cazuela, cubierto de agua, a cocer durante 3/4 de hora. Se podrá rectificar de agua según vaya cociéndose.
En otra cazuela ponemos a cocer el repollo troceado y los cachelos pelados y cortados, durante 1/2 hora. El agua deberá cubrir los ingredientes.
Una vez cocido el botillo, se le quita la piel y se sirve junto a los cachelos y la berza.
Para 4 personas:
1 botillo de kilo y medio
1 kilo de cachelos
1 repollo de berza
Preparación
Ponemos el botillo en una cazuela, cubierto de agua, a cocer durante 3/4 de hora. Se podrá rectificar de agua según vaya cociéndose.
En otra cazuela ponemos a cocer el repollo troceado y los cachelos pelados y cortados, durante 1/2 hora. El agua deberá cubrir los ingredientes.
Una vez cocido el botillo, se le quita la piel y se sirve junto a los cachelos y la berza.