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CANALES: Pues debe de ser eso, que no soy valenciana, tengo...

¡Buenas tardes chicos!
Hay alguien ahí?

Yoli a las buenas tardes aqui yo pero para saludar que ahora me toca a mi cafe y siestita que es domingo! despues de los ñoquis con salsa bechamel a los dos quesos (jejej eran los que tenia en la heladera9 toca un poco reposo. Luego entro que sigas disfrutando de Marcos y cia corazón.

buenas Lolin como estas? que tal el cocido? en buena compañia todo cae que sabe a gloria. Un abrazote a vos y Milagros!

pues al final decidieron venir ayer y como Milagros no habia puesto los garbanzos a remojo pues tuvieron que conformarse con una paella.

Manuel, Milagros qué tal le sale la paella?..
Es difícil el punto del arroz.

A ella le sale muy bien y ten en cuenta que es paea 9 personas, o sea grande.
A mis hijos les encanta la paella y ademas a Milagros la paella se le da muy bien hacerla.

Pues a mi la paella no me acaba de salir, nunca acierto con el punto del arroz y además Jose siempre protesta porque tiene muchos tropezones, a el lo que le gusta es el arroz

Bueno Yoli, para hacer bien la paella hay que ser Valenciana, pero te advierto que a mi me gusta comer primero solo el arroz y luego lo demass.
Todo mmezclado no me gusta.

Pues debe de ser eso, que no soy valenciana, tengo una amiga que es de cartagena y le sale muy bien, me ha dado la recetta pero..... que si quieres arroz catalina que no me sale igual!
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Yoli, no es nada fácil. A veces, con los mismos ingredientes y el mismo fuego, no sale igual.
En cada regin lo suyo, aunque te digo una cosa que en la omunidad Valenciana no es lo mismo la paella en Alicante o Castellon que en Valencia.