¿Pero tu crees que la carne de burro se come? Debe de estar dura
Foro de CANALES (León) ¿Lo estarán guisando? ¿Pero tu crees que la carne de burro se come? Debe de estar dura
Isabel, para tu información, la de burro no lo sé, pero la carne de burra es blanca y tierna como la ternera.
Menuda caldereta que hacen los cocineros en San Roque y con tesón hasta la carne más dura se ablanda.