Bueno, yo nunca las he hecho así. Yo pongo el
pan en el cuenco cortado en sopas finas, hasta medio cazuelo o un poco mas, sin apretar. Pongo el
agua necesaria a hervir con la sal. En el mortero machaco el diente de ajo, le añado el pimentón y un chorrito de aceite, le echo un cazo de agua hirviendo y lo pongo a hervir un poco. Luego lo voy echando sobre las sopas. Yo le pongo un huevo crudo encima de las sopas antes de echar el agua hirviendo
