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TARTA DE LA SUERTE SIGLO XV
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No usar batidora, frigorifico ni otros aparatos modernos
Dia 1 sobre un cuenco amplio se vierte el contenido del vaso entregado y se le añade un vaso de azucar y otro de harina.
Dia 2 se mezcla todo con una cuchara de madera
Dia 3 no se toca
Dia 4 no se toca
Dia 5 Añadir un vaso de leche, otro de azucar y otro de harina. No se mezcla
Dia 6 Se mezcla todo.
Dia 7 No se toca
Dia 8 No se toca
Dia 9 no se toca
Dia 10 Se aparta de la masa tres vasos que se entregan a tres personas a las que se les desea suerte y saluz
Al resto se le añade
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de azucar
1 vaso de nueces o almendras, o ambas
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
2 huevos enteros 1 manzana troceada
180 gramos de pasas
1 pizca de sa1
1 pizca de vainilla
Mezclar todo y meter al hormo a 175º durante 40 minutos mas o menos, que la pruebe toda la gente de la casa y el manto de la suerte los protegera de por vida
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No usar batidora, frigorifico ni otros aparatos modernos
Dia 1 sobre un cuenco amplio se vierte el contenido del vaso entregado y se le añade un vaso de azucar y otro de harina.
Dia 2 se mezcla todo con una cuchara de madera
Dia 3 no se toca
Dia 4 no se toca
Dia 5 Añadir un vaso de leche, otro de azucar y otro de harina. No se mezcla
Dia 6 Se mezcla todo.
Dia 7 No se toca
Dia 8 No se toca
Dia 9 no se toca
Dia 10 Se aparta de la masa tres vasos que se entregan a tres personas a las que se les desea suerte y saluz
Al resto se le añade
2 vasos de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de azucar
1 vaso de nueces o almendras, o ambas
1 vaso de leche
1 sobre de levadura
2 huevos enteros 1 manzana troceada
180 gramos de pasas
1 pizca de sa1
1 pizca de vainilla
Mezclar todo y meter al hormo a 175º durante 40 minutos mas o menos, que la pruebe toda la gente de la casa y el manto de la suerte los protegera de por vida
