Buenos dias Emilio, no arrastremos la foto para si la quitan que no se lleven mensajes.
FELIZ SABADO.
FELIZ SABADO.
Hola Lolín, así lo haré, pero yo creo que como has puesto calecho, la respetaran, eso espero, i sino pues le pones molde tradicional de Canales...
Buenos dias Emilio. Eso espero, pepro es que por la provincia de Leon era costumbre hacer moldes paa distintos tipos de pastas. Yo recuerdo cuando los hojalateros hacian unos moldes en chapa con forma de corazones, flores y muchas mas formas para hacerlas.
Si Lolín, yo también las recuerdo, pero en canales se hacia servir mucho esta más pequeña
Pero mira Emilio se han tirado muchas cosas antiguas por no saber utilizarlas o `por dejadez.
En i casa habia unos hierros para hacer unas galletas que se llaman galletas de hierro que tendrian mas de 150 años pues los hizo el abuelo d e mi suegra y cuando ella falleccio hace 20 años se tiraron.
Luego en la Avd. de Rima en Leon encontré un aparato para hacer esas mismas galletas electrico y no me costó mucho y lguna vez mi hija la segunda lo utiliza,
En i casa habia unos hierros para hacer unas galletas que se llaman galletas de hierro que tendrian mas de 150 años pues los hizo el abuelo d e mi suegra y cuando ella falleccio hace 20 años se tiraron.
Luego en la Avd. de Rima en Leon encontré un aparato para hacer esas mismas galletas electrico y no me costó mucho y lguna vez mi hija la segunda lo utiliza,
Lolín, tienes toda la razón, nuestra dejadez por querer siempre que lo moderno es lo que vale, nosotros no hemos sabido seguir las tradiciones por varias razones, unas por no seguir lo que hacían nuestras madres y la otra es que no se quiere pasar tantas horas en la cocina como lo hacían antes ellas y no le damos importancia a lo que es o ha sido la tradición, yo por eso admiro a los catalanes, sus tradiciones son lo primero
Desde Luego Emilio que los catalanas para sus costumbres y tradiciones son unicos.