Luz y gas para ti
Comida muy economica y que en tiemos de ls postguerra se comia mucho.
Para 4 raciones, 3 patatas
1 tomate maduro, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1 hoja de laurel, 20 g. de cebolla, 1 cucharada rasa de café de pimentón y sal
Cortar la cebolla y el ajo muy pequeño
Pelar y cortar las patatas
Cubrir de agua, añadir el tomate partido por medio con 4 cucharadas de aceite
Añadir todos los ingredientes y poner a cocer a fuego suave
Estas son las patatas viudas
Retiramos la hoja de laurel y el tomate
Para 4 raciones, 3 patatas
1 tomate maduro, 1 diente de ajo, 1 pimiento verde, 1 hoja de laurel, 20 g. de cebolla, 1 cucharada rasa de café de pimentón y sal
Cortar la cebolla y el ajo muy pequeño
Pelar y cortar las patatas
Cubrir de agua, añadir el tomate partido por medio con 4 cucharadas de aceite
Añadir todos los ingredientes y poner a cocer a fuego suave
Estas son las patatas viudas
Retiramos la hoja de laurel y el tomate
