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Ingredientes
Salmón sin piel ni espinas.
Cebolla
Ajo
Vino Blanco
Aceite y/o mantequilla
Un poco de nata
Sal, pimienta y azafrán
Se pone la mantequilla a derretir (yo le pongo tambien aceite, mitad y mitad) se pocha un poco la cebolla y el ajo, se añaden las rodajas del salmón salpimentadas, el azafrán, el vino blanco y la nata. Se tapa y se deja que haga chup-chup unos diez minutos. Se acompaña de patatas hervidas con sal y perejil.
Salmón sin piel ni espinas.
Cebolla
Ajo
Vino Blanco
Aceite y/o mantequilla
Un poco de nata
Sal, pimienta y azafrán
Se pone la mantequilla a derretir (yo le pongo tambien aceite, mitad y mitad) se pocha un poco la cebolla y el ajo, se añaden las rodajas del salmón salpimentadas, el azafrán, el vino blanco y la nata. Se tapa y se deja que haga chup-chup unos diez minutos. Se acompaña de patatas hervidas con sal y perejil.
