Ingredientes
Salmón sin piel ni espinas.
Cebolla
Ajo
Vino Blanco
Aceite y/o mantequilla
Un poco de nata
Sal, pimienta y azafrán
Se pone la mantequilla a derretir (yo le pongo tambien aceite, mitad y mitad) se pocha un poco la cebolla y el ajo, se añaden las rodajas del salmón salpimentadas, el azafrán, el vino blanco y la nata. Se tapa y se deja que haga chup-chup unos diez minutos. Se acompaña de patatas hervidas con sal y perejil.
Salmón sin piel ni espinas.
Cebolla
Ajo
Vino Blanco
Aceite y/o mantequilla
Un poco de nata
Sal, pimienta y azafrán
Se pone la mantequilla a derretir (yo le pongo tambien aceite, mitad y mitad) se pocha un poco la cebolla y el ajo, se añaden las rodajas del salmón salpimentadas, el azafrán, el vino blanco y la nata. Se tapa y se deja que haga chup-chup unos diez minutos. Se acompaña de patatas hervidas con sal y perejil.
Y yo que lo hago en el micro muchas veces, jaja, lo que me estoy perdiendo. Yo os pondré la receta de mi salmón marinado.
Yo tambien hago uno marinado, aunque hace mucho tiempo que no lo he hecho