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ROSQUILLAS DE ANIS
Ingredientes:
2 huevos
6 cdas aceite
6 cdas azúcar
un buen chorro anis dulce
harina leudante la que lleve sino añadir un sobre Royal
Preparación:
Batir los huevos añadir el aceite seguir batiendo luego el azúcar y por último el anis. Luego añadir la harina de a poco para que se vaya integrando y formando una masa consistente pero suave al tacto cuando se amasa. Dejar descansar unos 15 o 20min tapada con un rodillo.
Tomar trozos y armar las roscas (preguntar a los mayores como hacer para que no se abran en la fritura).
Se frien en abundante aceite caliente
Al sacarlas se espolvorean con azúcar
Ingredientes:
2 huevos
6 cdas aceite
6 cdas azúcar
un buen chorro anis dulce
harina leudante la que lleve sino añadir un sobre Royal
Preparación:
Batir los huevos añadir el aceite seguir batiendo luego el azúcar y por último el anis. Luego añadir la harina de a poco para que se vaya integrando y formando una masa consistente pero suave al tacto cuando se amasa. Dejar descansar unos 15 o 20min tapada con un rodillo.
Tomar trozos y armar las roscas (preguntar a los mayores como hacer para que no se abran en la fritura).
Se frien en abundante aceite caliente
Al sacarlas se espolvorean con azúcar