CANALES: ¡Qué buena pinta! Es verdad rápida y muy facilita....

Ingredientes
2 0 3 Endivias
1 cuñita de queso roquefort
4 medias nueces
Aceite y vinagre
La preparación no tiene ningún secreto. Eso si, no lavar las endivias para que no amarguen, y no poner sal.
Fácil, rápida y sana

¡Qué buena pinta! Es verdad rápida y muy facilita.

Yo para quitar el amargor de las endivias las meto en agua con sal durante una media hora y no amargan nada. Las probaré también así a ver.

y a mi que no me van las endivias... pues la hago con rúcula no será igual pero esta buenisima igual... a veces una amiga mia le pone croutons de pan y queda sabrosisima lo crocante lo salado y lo verde genial!