CANALES: H estado este fin de semana en el pueblín, que buen...

H estado este fin de semana en el pueblín, que buen tiempo ha hecho y el campo está precioso, no pude comprar castañas,. me dijerón que todavía es pronto.
El domingo fuimos a León Arena a una fería de productos típicos leoneses, estaba a tope y entre otras cosillas compre un bizcocho de castañas excelente, si algún calechero conoce la receta, por favor, que la ponga.

Pues yo ya compré castañas la semana pasada

Prima, que pena. Como no vinisteis al San Froilán, mujer?

Hola Jose, yo el bizcocho lo he hecho con harina de castañas. En esa feria que dices he comprado magdalenas de castañas. Pregunté por la harina y me fue imposible conseguirla. A mi me trajeron, hace tiempo, harina de castañas de Cerdeña, parece ser que allí los dulces típicos están hechos con esta harina.