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Ingredientes para Bizcocho de castañas:
500 grs de puré de castañas
500 grs. de nata líquida
250 grs. de azúcar blanco
250 grs. azúcar moreno
1 copa de anís
Ralladura de limón
500 grs. de harina
9 huevos
2 sobres de levadura
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Cómo hacer Bizcocho de castañas paso a paso:
Se pelan las castañas y se cuecen en agua con un chorro de anís o anís en grano y una pizca de sal.
Una vez frías se les retira la piel interior y se trituran con medio vaso de leche. Al puré de castañas se le agregaran los huevos, la nata líquida y los dos tipos de azúcar.
Se bate todo junto y se añade la levadura y la harina tamizada la ralladura de limón y el anís.
Se vierte la preparación en un molde previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Se hornea el bizcocho durante 30 minutos a 220 º C.
500 grs de puré de castañas
500 grs. de nata líquida
250 grs. de azúcar blanco
250 grs. azúcar moreno
1 copa de anís
Ralladura de limón
500 grs. de harina
9 huevos
2 sobres de levadura
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Cómo hacer Bizcocho de castañas paso a paso:
Se pelan las castañas y se cuecen en agua con un chorro de anís o anís en grano y una pizca de sal.
Una vez frías se les retira la piel interior y se trituran con medio vaso de leche. Al puré de castañas se le agregaran los huevos, la nata líquida y los dos tipos de azúcar.
Se bate todo junto y se añade la levadura y la harina tamizada la ralladura de limón y el anís.
Se vierte la preparación en un molde previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Se hornea el bizcocho durante 30 minutos a 220 º C.
