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CANALES: Te repido que depende del restaurante. Si quieren hacer...

Esta no sé si ponerla, bego tu la debes de saber mejor que yo, aunque no tiene mucho secreto

Buenas noches Carmina, Bego, Isa..... ¿No hay hombre?

Carmina, por favor, pon la receta que tiene muy buena pinta.

Hola Feli. La crema catalana siempre tiene buena pinta y mejor sabor......

Hola guapa, no se si has leido hacia atrás. Carlos, comió una crema catalana en Cunit y se llev´una decepción (doy fe de ello, porque yo también la probé), no es que no estuviera buena, pero parecía que no comías nada, era como una espuma. Yo también me llevé un chasco con mi postre: "manzana asada con caramelo y helado", la manzana estaba hecha puré y la bola de helado encima.

La crema catalana se hace mejor fuera de cataluña que en cataluña.

eso no lo digas ni en broma. Lo que pasa es que se llama crema catalana a cualquier cosa que se pone azucar y se quema jajajaja

isa, si se hace e casa si pero si es en restaurantes van a ahorrarse en ingredientes todo lo que puedan y por eso no está sabrosa.

Te repido que depende del restaurante. Si quieren hacer crema catalana sin yemas dr huevo, seguro que le saldrá algo parecido a lo que tomo Carlos
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Habrá quwe probar esta receta que ha puesto Carmina, tiene que estar riquísima y tampoco parece muy dificil.
Pues por eso te lo digo y a mi tambien me gusta la crema catalana que yo vivi en el Vendrell 2 años y medio y en un restaurante que habia en la rambla que se llamaba Restaurante Tof casi todos los dias comiamos de postre crema catalana.