Me han salido buenísimas. Eso es porque el chorizo era de "reserva", jajaja, no os digo el año.... se había quedado olvidado en un twpper grande en una esquina del arcón congelador. Cuando vi el año casi me da un parraque, jajaja, pero lo descongelé y echaba un olorcito a recien sacado de la cocina de curar que me dió pena tirarlo.
Y dicen que no se debe comer nada que esté más de 1 año congelado, para fiarse...
Eso pasa como en la caducidad de los alimentos. Antes no caducaba nada y ahora todo caduca cuando te descuidas un poco.