¿Los has hecho tú, Bego? Tienen una pinta, que dicen "cómeme"
Si, los hicimos Paula y yo ayer, nos salieron 33, aqui solo he puesto 3 de cada para la muestra. Son muy faciles de hacer.
Los que hice ayer llegaban 250 gramos de harina de almendra, 200 gr. de ázucar, 100 gramos de patata blanca, herbida, pelada, fria, y bien chafada. (no tengo pasapure jajaj), se hace la masa con esas 3 cosas. y ya veras que queda masa de mazapan, luego haces bolitas, y las envuelves en lo que quieras, aqui los que más se comen son los de piñones, pero hay de muchas clases. Yo hice de piñones, almendra a laminas, almendra picada, ázucar glas, coco, y con cerezas.
Los de almendra y piñones van rebozados en ellos, y pintados de yema de huevo. Los de coco, hay que poner coco en la masa y luego rebozarlos con el coco, los de cereza rebozados en azucar normal. Horno 200-250 grados hasta que se doran.
Super faciles
Los que hice ayer llegaban 250 gramos de harina de almendra, 200 gr. de ázucar, 100 gramos de patata blanca, herbida, pelada, fria, y bien chafada. (no tengo pasapure jajaj), se hace la masa con esas 3 cosas. y ya veras que queda masa de mazapan, luego haces bolitas, y las envuelves en lo que quieras, aqui los que más se comen son los de piñones, pero hay de muchas clases. Yo hice de piñones, almendra a laminas, almendra picada, ázucar glas, coco, y con cerezas.
Los de almendra y piñones van rebozados en ellos, y pintados de yema de huevo. Los de coco, hay que poner coco en la masa y luego rebozarlos con el coco, los de cereza rebozados en azucar normal. Horno 200-250 grados hasta que se doran.
Super faciles
¡Que pinta tienen los panellets Bego! me pondré un día con ellos haber si me salen
La receta está en la cocina del calecho o la copio?
En la cocina del calecho hay una. Esta la he hecho con la receta del puesto del mercado que vende los frutos secos y esas cosas. Copiate esta si quieres.
bueno me copiaré esta que parece facil, a ver si encuentro harina de almendras por algún sitio
