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POLLO CAMPERO
INGREDIENTES:
- Un pollo de 2 kg trozeado
- 4 dientes de ajos
- 1 puerro
- 2 pimientos verdes
- 2 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- Un vaso de aceite de oliva
- Un vaso de vino blanco
- Una cuchara mediana de pimentón
- Sal
- Agua
PREPARACIÓN:
En una cazuela con el aceite dorar el pollo.
Añadir los ajos y el puerro y reogar.
Añadir la zanahoria, los pimientos y el pimentón.
Remover y añadir el vino.
Cubrir con agua y poner a punto de sal.
Cocer a fuego medio hasta que este guisado.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- Un pollo de 2 kg trozeado
- 4 dientes de ajos
- 1 puerro
- 2 pimientos verdes
- 2 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- Un vaso de aceite de oliva
- Un vaso de vino blanco
- Una cuchara mediana de pimentón
- Sal
- Agua
PREPARACIÓN:
En una cazuela con el aceite dorar el pollo.
Añadir los ajos y el puerro y reogar.
Añadir la zanahoria, los pimientos y el pimentón.
Remover y añadir el vino.
Cubrir con agua y poner a punto de sal.
Cocer a fuego medio hasta que este guisado.
Receta de Miguel