Buenas soy de Leon, y recuerdo de pequeña que mi padre nos traia la torta fuchada, cual fue mi alegria al ver la receta y recordar mi niñez, quiero hacerla ya que ahora no vivo en leòn, pero no me atrevo porque la receta no pone la cantidad de agua que se necesita, me gustaria saberlo, muchas gracias.
hola Camino encantada! te cuento que yo suelo poner la mitad de líquido que de la que pones de harina y generalmentte queda una masa suave y lisa que esponja muy bien. Que tengas suerte con tu fuchada que hagas y luego nos cuentas que tengas buena semana.