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PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE AGUACATE
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- 200 ml. de mahonesa
- Un diente de ajo
- 1/2 aguacate
- Una cuchara de cofe de mostaza
- Una rama de perejil picada
PREPARACIÓN:
Asar las pechugas salpimentadas en la plancha.
Para la salsa, en el mortero machacar el ajo, el aguacate, el perejil, añadir la mostaza y mezclar bien, luego añadir la mahonesa y revorver.
En una bandeja poner una cama de ensalada, colacar las pechugas y salsear.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Sal
- Pimienta
- 200 ml. de mahonesa
- Un diente de ajo
- 1/2 aguacate
- Una cuchara de cofe de mostaza
- Una rama de perejil picada
PREPARACIÓN:
Asar las pechugas salpimentadas en la plancha.
Para la salsa, en el mortero machacar el ajo, el aguacate, el perejil, añadir la mostaza y mezclar bien, luego añadir la mahonesa y revorver.
En una bandeja poner una cama de ensalada, colacar las pechugas y salsear.
Receta de Miguel