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EMPANADA DE CHORIZO
INGREDIENTES:
- Levadura
- Sal
- Un huevo
- 1/2 vaso aceite
- 1/2 vaso agua
- 1/2 vaso leche
- Harina
- 1/2 kg chorizo
- Un pimiento verde
PREPARACIÓN:
Mezclar la levadura con la sal y mover hasta que se disuelta.
Añadir el aceite el agua, la leche y la yema del huevo, añadir harina, la que pida hasta conseguir una masa compacta.
Dividir en dos partes.
Con un rulo de madera estender las dos partes, en una bandeja del horno poner una parte, cubrir con rodajas de chorizo y pimientos picados.
Cubrir con la otra parte de la masa, batir la clara del huevo y untar por arriba.
Meter al horno a 180º, durante 30 minutos.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- Levadura
- Sal
- Un huevo
- 1/2 vaso aceite
- 1/2 vaso agua
- 1/2 vaso leche
- Harina
- 1/2 kg chorizo
- Un pimiento verde
PREPARACIÓN:
Mezclar la levadura con la sal y mover hasta que se disuelta.
Añadir el aceite el agua, la leche y la yema del huevo, añadir harina, la que pida hasta conseguir una masa compacta.
Dividir en dos partes.
Con un rulo de madera estender las dos partes, en una bandeja del horno poner una parte, cubrir con rodajas de chorizo y pimientos picados.
Cubrir con la otra parte de la masa, batir la clara del huevo y untar por arriba.
Meter al horno a 180º, durante 30 minutos.
Receta de Miguel