OREJAS DE CARNAVAL
INGREDIENTES:
- Un pocillo de agua
- Medio pocillo de aceite
- Un quinto de vino blanco
- 3 huevos
- Un pocillo de anis
- Medio pocillo de leche
- Sal
- Harina (la que admita)
PREPARACIÓN:
Se hace una masa bien trabajada, se deja "dormir" un poco y se va cortando en trocitos que se frien en abundante aceite de girasol bien caliente.
Se van sacando y se colocan en una fuente espolvoreándolas con bastante azúcar.
Receta de Carmenchu
INGREDIENTES:
- Un pocillo de agua
- Medio pocillo de aceite
- Un quinto de vino blanco
- 3 huevos
- Un pocillo de anis
- Medio pocillo de leche
- Sal
- Harina (la que admita)
PREPARACIÓN:
Se hace una masa bien trabajada, se deja "dormir" un poco y se va cortando en trocitos que se frien en abundante aceite de girasol bien caliente.
Se van sacando y se colocan en una fuente espolvoreándolas con bastante azúcar.
Receta de Carmenchu