Hay quien los hace salados, en vez de echar agua a la mezcla echan caldo de carne.... yo nunca los probe! La verdad es que en leon tampoco se ven mucho, es mas de asturias y galicia. Aqui yo solo veo orejas y flores (personalmente no me gusta la masa)
¿Los frisuelos? Nunca lo había oído, pero ya ves, que en cada zona tienen sus variantes.