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EL AGUA DE VALENCIA
Se inventó en 1959 y es un combinado que lleva: champagne, zumo de naranja, azúcar, vodka y ginebra, aunque estos ingredientes pueden variar. Se suele servir en jarras pequeñas de varias raciones y se toma en copas anchas de cóctel. Suele pedirse en grupo.
Te explico (con la ayuda de la Wikipedia) como preparar un litro de Agua de Valencia:
1. Haces unos 20 cl de zumo de naranja (como un vaso normal, más o menos)
2. Añades unos 70 cl (3 vasos y medio) de champagne
3. Medio vaso (10 cl) de vodka y ginebra (en total, no de cada uno)
4. Azucar hasta que encuentres el punto
5. Enfrias en la nevera
Hay más variaciones: con cointreau, con hielo, con cava, con zumo de naranja embotellado, con canela, con pera, plátano, distinto orden para echar ingredientes, distintas proporciones de cada uno…cada uno lo hace a su manera. Yo os he contado la tradicional.
¡CUIDADO QUE CHE CHUBE A LA CABECHA!.
Feliz noche.
Se inventó en 1959 y es un combinado que lleva: champagne, zumo de naranja, azúcar, vodka y ginebra, aunque estos ingredientes pueden variar. Se suele servir en jarras pequeñas de varias raciones y se toma en copas anchas de cóctel. Suele pedirse en grupo.
Te explico (con la ayuda de la Wikipedia) como preparar un litro de Agua de Valencia:
1. Haces unos 20 cl de zumo de naranja (como un vaso normal, más o menos)
2. Añades unos 70 cl (3 vasos y medio) de champagne
3. Medio vaso (10 cl) de vodka y ginebra (en total, no de cada uno)
4. Azucar hasta que encuentres el punto
5. Enfrias en la nevera
Hay más variaciones: con cointreau, con hielo, con cava, con zumo de naranja embotellado, con canela, con pera, plátano, distinto orden para echar ingredientes, distintas proporciones de cada uno…cada uno lo hace a su manera. Yo os he contado la tradicional.
¡CUIDADO QUE CHE CHUBE A LA CABECHA!.
Feliz noche.
Jo, y el agua, cuando se le pone?
Teso, de agua nada, que el agua de Valencia es muy mala para el riñón, pero muy buena para la paella.
