EL AGUA DE VALENCIA
Se inventó en 1959 y es un combinado que lleva: champagne, zumo de naranja, azúcar, vodka y ginebra, aunque estos ingredientes pueden variar. Se suele servir en jarras pequeñas de varias raciones y se toma en copas anchas de cóctel. Suele pedirse en grupo.
Te explico (con la ayuda de la Wikipedia) como preparar un litro de Agua de Valencia:
1. Haces unos 20 cl de zumo de naranja (como un vaso normal, más o menos)
2. Añades unos 70 cl (3 vasos y medio) de champagne
3. Medio vaso (10 cl) de vodka y ginebra (en total, no de cada uno)
4. Azucar hasta que encuentres el punto
5. Enfrias en la nevera
Hay más variaciones: con cointreau, con hielo, con cava, con zumo de naranja embotellado, con canela, con pera, plátano, distinto orden para echar ingredientes, distintas proporciones de cada uno…cada uno lo hace a su manera. Yo os he contado la tradicional.
¡CUIDADO QUE CHE CHUBE A LA CABECHA!.
Feliz noche.
Se inventó en 1959 y es un combinado que lleva: champagne, zumo de naranja, azúcar, vodka y ginebra, aunque estos ingredientes pueden variar. Se suele servir en jarras pequeñas de varias raciones y se toma en copas anchas de cóctel. Suele pedirse en grupo.
Te explico (con la ayuda de la Wikipedia) como preparar un litro de Agua de Valencia:
1. Haces unos 20 cl de zumo de naranja (como un vaso normal, más o menos)
2. Añades unos 70 cl (3 vasos y medio) de champagne
3. Medio vaso (10 cl) de vodka y ginebra (en total, no de cada uno)
4. Azucar hasta que encuentres el punto
5. Enfrias en la nevera
Hay más variaciones: con cointreau, con hielo, con cava, con zumo de naranja embotellado, con canela, con pera, plátano, distinto orden para echar ingredientes, distintas proporciones de cada uno…cada uno lo hace a su manera. Yo os he contado la tradicional.
¡CUIDADO QUE CHE CHUBE A LA CABECHA!.
Feliz noche.
Jo, y el agua, cuando se le pone?
Teso, de agua nada, que el agua de Valencia es muy mala para el riñón, pero muy buena para la paella.
El agua del que hablais, produce un efecto rebote. Se comienza tomando juntos y luego, cada uno va por donde puede.
