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CANALES: Eso era el Tío Mocete, mujer. Gracias y en todo caso...

LA COCINA DEL CALECHO

LIMONADA

Cinco litros de vino
2oogramos de uvas pasas
2oogramos de higos
La piel de 3 o 4 limones
Dos naranjas
Un kilo de azuczr
Canela en rama

En un recipiente de cristal se introducen todos los ingredientes y se remueve
Se deja macerar ocho dias sin remover
Pasado este tiempo de maceraciòn se cuela el liquido y ya està listo paa tomar
acompañado de unas torrijas, o de roscas de Pascua

A las buenas tardes, Moza del Cantico.
Ya nos estás amenizando la S. Santa?

A las buenas tardes mocetòn guapo

Eso era el Tío Mocete, mujer. Gracias y en todo caso más que guapo, rollizo.