CANALES: TORRIJAS AL ESTILO DE NUESTRAS ABUELAS...

TORRIJAS AL ESTILO DE NUESTRAS ABUELAS

Una hogaza de pan del dia anterior
2 litros de leche Canela
Canela y azucar envuelto
Cinco huevos
ac
Aceite

Se corta el pan en trozos anchos
En un recipiente ondo se coloca el pan y se le añade la leche dejandolo reposar cuatro o cinco horas
Se baten los huevos y se reboza el pan en ellos
En una sartèn se pone aceite a calentar y se frien las torrijas
Se sacan de la sarten y se rebozan en azucar y canela

Lili estas torrijas las hacia tu abuela el dia que finalizaba la trilla y estaban buenisimas. Este año pienso hacerlas con pan de hogaza. Un besazo para tu mami y para ti otro muy grandote

Yo se las hago a veces a Paula que le gustan mucho, pero sin leche ni canela, solo rebozando las rodajas de pan en huevo, friendolas y poniendoles azúcar. No sé si mi madre las haria con leche o no, le preguntaré a mi hermana.