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PANGA REBOZADO CON SOFRITO
INGREDIENTES:
- Panga
- Huevo
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Aceite
- Ajo
- Pimentón
- Vinagre
PREPARACIÓN:
Cortar el panga en trozos, salpimentar y pasar por harina y huevo batido, freir en aceite caliente.
En una sartén poner un poco de aceite con ajo, dorar añadir un poco de pimentón y vinagre, poner por encima del pescado.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- Panga
- Huevo
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Aceite
- Ajo
- Pimentón
- Vinagre
PREPARACIÓN:
Cortar el panga en trozos, salpimentar y pasar por harina y huevo batido, freir en aceite caliente.
En una sartén poner un poco de aceite con ajo, dorar añadir un poco de pimentón y vinagre, poner por encima del pescado.
Receta de Miguel