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CANALES: Según mi madre la torta fuyada era a hojas que se iban...

¿un cachín de torta fuchada con el cafetín?

Según mi madre la torta fuyada era a hojas que se iban poniendo una encima de otra. La receta que yo he visto no pone eso, y me imagino que se ha simplificado bastante por que daba más trabajo hacerla. ¿Sabeis algo de esto?
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
No lo había oido nunca, le preguntaré a mi madre.