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CHICHARROS
INGREDIENTES:
- 2 chicharros
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
- 2 dientes de ajos en laminas
- Perejil picado
PREPARACIÓN:
En una sartén se cubre de aceite y se frien los chicharros una vez salados.
En el aceite de freir se doran los ajos se le añade el vinagre a gusto y el perejil, y se pone por encima del pescado.
Receta de Miguel
INGREDIENTES:
- 2 chicharros
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
- 2 dientes de ajos en laminas
- Perejil picado
PREPARACIÓN:
En una sartén se cubre de aceite y se frien los chicharros una vez salados.
En el aceite de freir se doran los ajos se le añade el vinagre a gusto y el perejil, y se pone por encima del pescado.
Receta de Miguel
Que ricos! Hace muchísimo que no los como. Cuantos nos hizo mamá cuando éramos pequeños
Mamá los rebozaba en harina para freirlos y el ajo lo machacaba en el mortero allí mismo le echaba el aceite caliente y el vinagre y se lo echaba por encima