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vaya he visto que aún no puse la receta!
Muffins con corazón dulce de leche
Ingredientes:
200grs manteca
250 grs azúcar
400grs harina leudante (si es la común añadir 1 sobre Royal)
4 huevos
ralladura de limón o esencia vainilla
1 chorro leche
dulce de leche repostero (o sea consistente cant necesaria)
Preparación:
Mezclar manteca con azúcar luego sumar la ralladura de limón despues mezclar los huevos de a uno a la vez hasta integrar. Seguidamente añadir la harina de a poco como va a quedar algo denso agregar un chorro de leche debe quedar una masa que no sea tan pesada.
Se rellenan los pirotines (moldes) primero se pone una cucharada hasta la mitad luego un copo pequeño del dulce de leche y se tapa con otra cucharada de masa. Tambien se rellenan con manga pastelera para hacer más rápidos y en serie.
Los contenedores o moldes más o menos un 75% llenos ya que elevan algo.
Se ponen en horno moderado unos 180º aprox 15 min.
Ingredientes:
200grs manteca
250 grs azúcar
400grs harina leudante (si es la común añadir 1 sobre Royal)
4 huevos
ralladura de limón o esencia vainilla
1 chorro leche
dulce de leche repostero (o sea consistente cant necesaria)
Preparación:
Mezclar manteca con azúcar luego sumar la ralladura de limón despues mezclar los huevos de a uno a la vez hasta integrar. Seguidamente añadir la harina de a poco como va a quedar algo denso agregar un chorro de leche debe quedar una masa que no sea tan pesada.
Se rellenan los pirotines (moldes) primero se pone una cucharada hasta la mitad luego un copo pequeño del dulce de leche y se tapa con otra cucharada de masa. Tambien se rellenan con manga pastelera para hacer más rápidos y en serie.
Los contenedores o moldes más o menos un 75% llenos ya que elevan algo.
Se ponen en horno moderado unos 180º aprox 15 min.
Lo de los plirotines me ha encantado Lili, que palabra más graciosa. El dulce de leche no se si es como los que hay aquí en tarro de cristal, me imagino que sí.
