POLLO A LA CERVEZA
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- Ajo
- Guindilla vasca
- Patatas
- Pimiento verde
- Aceite
- Sal
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de agua
- Colorante
- Harina
PREPARACIÓN:
Cotamos las pechugas a tacos, las salamos y pasamos por harina.
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y freimos el pollo. Y lo reservamos.
Freimos a continuación la cebolla picadita y el ajo. Le añadimos la guindilla cortada.
Añadimos 1 cucharada de harina y el agua y la cerveza y el colorante y lo dejamos haciendo chup-chup.
De mientras cortamos las patatas como para bravas y el pimiento verde en trocitos. Los freimos en una sartén con aceite y cuando estén los incorporamos al pollo.
Receta de Bego
INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- Ajo
- Guindilla vasca
- Patatas
- Pimiento verde
- Aceite
- Sal
- 1 vaso de cerveza
- 1 vaso de agua
- Colorante
- Harina
PREPARACIÓN:
Cotamos las pechugas a tacos, las salamos y pasamos por harina.
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y freimos el pollo. Y lo reservamos.
Freimos a continuación la cebolla picadita y el ajo. Le añadimos la guindilla cortada.
Añadimos 1 cucharada de harina y el agua y la cerveza y el colorante y lo dejamos haciendo chup-chup.
De mientras cortamos las patatas como para bravas y el pimiento verde en trocitos. Los freimos en una sartén con aceite y cuando estén los incorporamos al pollo.
Receta de Bego