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El día, largo, pero bien. Acabó en Magosto y empezó con variedades culinarias. Me acordé de algunas calecheras, por unas variedades de morcilla de León, que sabían a gloria. No conocía ya cantidad de formas en que puede servirse.
ahhh volver a entrar y hablando de comida.... tira o mejor dicho dinos una receta novedosa ándale Toño.... (jaja q mezcla de idiomas)
AY, Lili, yo soy catador diplomado, pero de cocina ni idea. Ahora tengo ya casi, casi el diploma de sumillier, al alcance de la mano.
Les paso una receta o forma de comer la morcilla cuando esta a medio curar no seca seca se parte al medio y la pones en la sarten la gracia esta en acompañarla con manzanas golden o uds alli tienen a la rica reineta pues peladas en gajos saltadas en un poco de aceite oliva se acompaña esto con buen zotroco de pan y vasin vino y........ gloria bendita! jajaj
