CANALES: Buenos días Gueli, no pasa nada por solo saludar, sabemos...

Buenos dias a todos, vaya tiempo tenemos, lobero a mas no poder. A esta hora en Leon ha dejado de llover, pero creo que solio es un respiro.
Hace bastante que no entro a saludar, pero estoy al dia. Seguro que Toño Cata ya no tiene donde apuntarme, he batido el record. Pero es que no me gusta entrar y decir solo hola...

Buenos días Gueli, no pasa nada por solo saludar, sabemos que estas ahí y no eres la única

Hola Carlos, lo de "gueli" me ha encantado.....
Hablais de la leche recien ordeñada, qué buena estaba calentita y con espuma....
En casa de mi abuela, haciamos "leche cuajada". Se separaba una poca en una cazuela y asi, caliente, se le echaba un trozo de miga de pan, de hogaza y se dejabahasta el otro dia. Si no estaba bien cuajada se dejaba un poco mas. No quedaba tan sólida como las cuajadas que se venden. Sacabas unas cuharadas para una taza.... y con un poco de azúcar, estaba buenísima.