Buenos dias a todos, vaya tiempo tenemos, lobero a mas no poder. A esta hora en Leon ha dejado de llover, pero creo que solio es un respiro.
Hace bastante que no entro a saludar, pero estoy al dia. Seguro que Toño Cata ya no tiene donde apuntarme, he batido el record. Pero es que no me gusta entrar y decir solo hola...
Hace bastante que no entro a saludar, pero estoy al dia. Seguro que Toño Cata ya no tiene donde apuntarme, he batido el record. Pero es que no me gusta entrar y decir solo hola...
Buenos días Gueli, no pasa nada por solo saludar, sabemos que estas ahí y no eres la única
Hola Carlos, lo de "gueli" me ha encantado.....
Hablais de la leche recien ordeñada, qué buena estaba calentita y con espuma....
En casa de mi abuela, haciamos "leche cuajada". Se separaba una poca en una cazuela y asi, caliente, se le echaba un trozo de miga de pan, de hogaza y se dejabahasta el otro dia. Si no estaba bien cuajada se dejaba un poco mas. No quedaba tan sólida como las cuajadas que se venden. Sacabas unas cuharadas para una taza.... y con un poco de azúcar, estaba buenísima.
Hablais de la leche recien ordeñada, qué buena estaba calentita y con espuma....
En casa de mi abuela, haciamos "leche cuajada". Se separaba una poca en una cazuela y asi, caliente, se le echaba un trozo de miga de pan, de hogaza y se dejabahasta el otro dia. Si no estaba bien cuajada se dejaba un poco mas. No quedaba tan sólida como las cuajadas que se venden. Sacabas unas cuharadas para una taza.... y con un poco de azúcar, estaba buenísima.
Yo tengo grabado el sabor de la nata después de hervirla untada en pan y con azúcar, que manjar, aún el verano pasado conseguimos 6 litros de leche recién ordeñada y pude rememorar y disfrutar ese manjar.
Buenos días (y van dos) Qué recuerdos. Yo recuerdo la nata untada en pan, pero con Cola Cao encima. Ahora no le echaria Cola Cao, ni aunque me lo regalarán
De casa grande, colacao, menudo lujo, yo lo recuerdo en aquellos botes de cartón y plateados por dentro,
