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Buenas noches estupendos calecheros, veo que vais recordando palabras de nuestros padres ahi os mando algunas que ya casi estan olvidadas
alguien sabe que es cerner, aechar, cribar, agranzar, amasar, trocear la masa a punto de hogaza y horno.
Cedazo, devanadera, la rueca, la lanzadera,
Eran utensilios de nuestros abuelos y padres que estaban muy familiarizados con ello.
A nosotros algunos quiza nos suenen a siglos atrás.
alguien sabe que es cerner, aechar, cribar, agranzar, amasar, trocear la masa a punto de hogaza y horno.
Cedazo, devanadera, la rueca, la lanzadera,
Eran utensilios de nuestros abuelos y padres que estaban muy familiarizados con ello.
A nosotros algunos quiza nos suenen a siglos atrás.
rosa encanto eres una! enciclopedia!
hola Fermi la enciclopedia era mi madre y tengo recogidas mas palabrejas os las pongo poco a poco
Yo debo ser muy mayor amiga Rosa, porque me suenan todas, lo que pasa es que con el tiempo pasan al olvido
A mi tambien me suenan, Se cierne el harina con el cedazo.
Ahi os van otras, las trébedes, el fogón, el badil, la orza, el barreño
Las trebedes son los marmoles, el fogon es la lumbre, la orza ¿era para hacer los chorizos? y el barreño para fregar
¿he acertado alguna?
¿he acertado alguna?
Bueno, las trébedes pueden ser varias cosas.
A saber, las encimeras alrededor de la cocina y el fregadero, los bancos de obra alrededor del fuego en las cocinas antiguas, y los hierros redondos con tres patas que se ponía encima del fuego sobre el que se colocaba la perola.
A saber, las encimeras alrededor de la cocina y el fregadero, los bancos de obra alrededor del fuego en las cocinas antiguas, y los hierros redondos con tres patas que se ponía encima del fuego sobre el que se colocaba la perola.
Para mi trebedes son las encimeras de hoy en dia y estrebedes el hierro redondo que se ponia en el medio de la cocina de horno donde se ponia un caldero de cobre con agua para preparar la comida para los cerdos. Esto almenos lo que yo vi hacer a mis abuelos. Lo de los nombres yo creo que iban derivandose de unos lugares a otros.
Nunca habeis limpiado las trebedes con la rodea?
Con la rodea no se agarraban las asas de la olla para no quemarse?
