CANALES: Y como tengo jamón cortadito para los huevos ahí os...

Y como tengo jamón cortadito para los huevos ahí os dejo un platito del ibérico de extremadura, que el de la tierrina es muy bueno pero el de pata negra extemeño está muy muy rico

A pesar del modernismo
y de la "deconstrucción",
nadie en España reniega
de un buen plato de jamón.

Pregunte usted a un exiliado
qué echa de menos de aquí,
y responderá sin duda
su gastronomía cañí.
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