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CANALES: La acedera a menudo se puede encontrar silvestre en...

Os acordáis de las acederas? Yo hace muchos años que ni las veo, creo que desde mi niñez pero recuerdo muy bien su sabor y lo ricas que estaban con su acidez característica

La acedera a menudo se puede encontrar silvestre en las praderas, en los bosques abiertos, a lo largo de los bordes de los caminos y las riberas de los ríos. La Planta prefiere suelos neutros o ligeramente ácidos.
Beneficios de salud y usos tradicionales de la acedera
Las hojas frescas y el jugo de hoja contienen ácido oxálico y bicarbonato de potasio (hasta 1%), ácido tartárico y vitamina C. Las antraquinonas, son responsables del efecto laxante de la planta.

El efecto medicinal de la acedera ya era conocido por el médico, farmacólogo y botánico en el primer siglo después de Cristo, y desde entonces la hierba ha aparecido en numerosas publicaciones sobre medicina herbolaria.

La acedera fue utilizada en el pasado para una amplia gama de dolencias Se pensó que la hierba podría acelerar la menstruación y disolver cálculos renales y de la vejiga. Además, la hierba se consideraba útil para el raquitismo en los niños, la fiebre alta y las enfermedades relacionadas con la vejiga, el pecho, el hígado, el estómago y los riñones.

Externamente, las hojas frescas o la decocción hecha a partir de ellas también se usaron como compresas en heridas (especialmente quemaduras) y para diversos problemas de la piel tales como erupciones, inflamaciones y granos.