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Hace mucho tiempo que no paso por aquí a daros las buenas noches y hoy a partir de daros las buenas noches vengo con una receta. de castañas que nos hacía mi madre y que quiero dejar constancia de ella.
Un kilo de castañas se lavan en agua fría y se les hacen un corte para que pelen bien. una vez lavadas las hechas en una cazuela con agua y un poco de sal. Se dejan hervir diez minutos y a continuación las sacas y las dejas enfriar un poco y seguidamente las pelas. Una vez peladas las pones a cocer en leche con una monda de limón una rama de canela en rama y azúcar al gusto. Estan riquisimas
Un kilo de castañas se lavan en agua fría y se les hacen un corte para que pelen bien. una vez lavadas las hechas en una cazuela con agua y un poco de sal. Se dejan hervir diez minutos y a continuación las sacas y las dejas enfriar un poco y seguidamente las pelas. Una vez peladas las pones a cocer en leche con una monda de limón una rama de canela en rama y azúcar al gusto. Estan riquisimas
