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la paella estilo"alcalalí"
Que quiere decir alcalali
Es un puebño de Alicante donde vive un hermano de Almudena
Que buena pinta! Fermi esta es la que degustaste junto a tu amiga Lola no? dice comeme... jeje
Hablando de comida alguien sabe el origen del ali oli...... debe ser árabe no? y otra cosa pq en andalucia se usa tan poco el pimentón? bueno son preguntas que siempre me hice y si alguien sabe......... LILI
Hablando de comida alguien sabe el origen del ali oli...... debe ser árabe no? y otra cosa pq en andalucia se usa tan poco el pimentón? bueno son preguntas que siempre me hice y si alguien sabe......... LILI
respecto al pimenton creo que es por el calor, por todo el sur con el calor las comidas son mas suaves
Y el all i oli se hace mucho en Catalunya. El verdadero se hace solo con ajo y aceite, aunque la mayoria lo hacemos con huevo, porque ligarlo solo con el ajo y el aceite es un poco dificil