LAS BODEGAS.- 32.- En este castillo –el de Castilfalé- están excavadas las bodegas, y es donde conservan el poco vino que cosechan. Hay en el grande, unas cuarenta y nueve, algunas ya derruidas y abandonadas, y, en otros dos montículos, mucho más chicos, que hay a cada lado del grande, y que llaman los Castillos pequeños. En uno once, y en el otro doce. Conocí, por dentro, tres o cuatro del Castillo grande. Todas eran de forma parecida, pero unas más grandes, y otras más chicas. La de mi padre tiene dos “senos”, la del abuelo Juan, dos “senos” y lagar. Un lagar muy completo.
Se ventilan por unas zarceras o “ventanos”, que están abiertos en la cumbre. Están excavadas todo alrededor del Castillo, y las que están ruinosas, son, principalmente, las que dan al campo, porque de noche, es un poco medroso ir a ellas.
¿Cuándo, en qué año, o en qué siglo se excavaron esta bodegas? No tengo la menor idea de cuando pudo ser. Y creo que, por mucho que investiguemos, no encontraremos nada, que pueda darnos alguna luz sobre ello. Así es que dejemos de darle más vueltas y de fantasear.
Se ventilan por unas zarceras o “ventanos”, que están abiertos en la cumbre. Están excavadas todo alrededor del Castillo, y las que están ruinosas, son, principalmente, las que dan al campo, porque de noche, es un poco medroso ir a ellas.
¿Cuándo, en qué año, o en qué siglo se excavaron esta bodegas? No tengo la menor idea de cuando pudo ser. Y creo que, por mucho que investiguemos, no encontraremos nada, que pueda darnos alguna luz sobre ello. Así es que dejemos de darle más vueltas y de fantasear.