CORNOMBRE (León)

Entoces nuestro orujo con endrinas es a lo "sloe orujo"

Jaja, queda gracioso el nombre. La version de orujo no la he probado nunca.

Ana

Marilín,

¿Eres tu la que anduvo un tiempo por Alemania? ¿Te acuerdas del Jägermeister?:-):-)

Ana

Hola Ana, sí recuerdo claro, pero no suelo beber. De vez en cuando alguna cerveza, un vasín de vino. Bebo poco alcohol.
El Jägermeister es un tipo de licor digestivo; contiene 56 hierbas, frutas y raices

Entoces nuestro orujo con endrinas es a lo "sloe orujo"

Pregunta a tu madre haber si ella se acuerda mejor de como les llamábamos allí.

Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana

Entoces nuestro orujo con endrinas es a lo "sloe orujo"

Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana

Marilín,

¿Eres tu la que anduvo un tiempo por Alemania? ¿Te acuerdas del Jägermeister?:-):-)

Ana

No, la Ginebra se aromatiza con bayas de ENEBRO.

Hola Tirso,

Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"

Un saludo

Ana

Maruja, nosotros le llamabamos Brunos o Abrunos.
El Majuelo es el Espino Mayolar.
Me estraña que los frutos sean un energico veneno pues en tal caso yo ya habria cascado.
Se utilizan no para hacer pacharan, sino para aromatizarlo.
Los soliamos comer ya maduros despues de las primeras heladas, son muy amargos de verdes, menos de maduros. En la zona de Villablino, los habia mas gordos que los de por aqui.

nosotras tambien los comiamos

Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana

No, la Ginebra se aromatiza con bayas de ENEBRO.

Endrino, no estoy segura pero creo que le llamábamos Majuelo. Puede ser?.
Hay algunos entre el Flanchón y el prado del cura.
Propiedades medicinales:
La decocción de la corteza del tronco y de la raíz es astringente y febrífuga. Sirve además contra la menstruación demasiado abundante. Sin embargo, es preciso no exagerar las dosis, puesto que las flores y los frutos contienen ácido prúsico, que es un enérgico veneno. No debe usarse sin prescripción médica.
Yo solo he comido los frutos alguna vez ... (ver texto completo)

Maruja, nosotros le llamabamos Brunos o Abrunos.
El Majuelo es el Espino Mayolar.
Me estraña que los frutos sean un energico veneno pues en tal caso yo ya habria cascado.
Se utilizan no para hacer pacharan, sino para aromatizarlo.
Los soliamos comer ya maduros despues de las primeras heladas, son muy amargos de verdes, menos de maduros. En la zona de Villablino, los habia mas gordos que los de por aqui.

Claro, con el cursillo práctico que organizamos esta semana estamos totalmente puestos al día. Pero ginebra no hicimos, porque no encontramos endrinos. La próxima vez no tendremos que traer el alambique pa quí.

Ana

Corríjome: NOS tendremos que traer el alambique (sin comerme la S final)

Ana

La gente de Rosales está muy puesta en licores...;-)

Claro, con el cursillo práctico que organizamos esta semana estamos totalmente puestos al día. Pero ginebra no hicimos, porque no encontramos endrinos. La próxima vez no tendremos que traer el alambique pa quí.

Ana

Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana

La gente de Rosales está muy puesta en licores...;-)

Con los frutos de endrinas no se hace el pacharán?

Hola B. M., te veo por todas partes:-)

Me parece que si. Y tambien la ginebra.

Ana

Con los frutos de endrinas no se hace el pacharán?

Endrino, no estoy segura pero creo que le llamábamos Majuelo. Puede ser?.
Hay algunos entre el Flanchón y el prado del cura.
Propiedades medicinales:
La decocción de la corteza del tronco y de la raíz es astringente y febrífuga. Sirve además contra la menstruación demasiado abundante. Sin embargo, es preciso no exagerar las dosis, puesto que las flores y los frutos contienen ácido prúsico, que es un enérgico veneno. No debe usarse sin prescripción médica.
Yo solo he comido los frutos alguna vez ... (ver texto completo)