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Con los frutos de endrinas no se hace el pacharán?
Hola B. M., te veo por todas partes:-)
Me parece que si. Y tambien la ginebra.
Ana
Me parece que si. Y tambien la ginebra.
Ana
No, la Ginebra se aromatiza con bayas de ENEBRO.
Hola Tirso,
Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"
Un saludo
Ana
Tienes razon que las bayas de enebro se utilizan para aromatizar la ginebra, y me parece que es la receta mas corriente, pero a veces se usan las endrinas; es lo que en inglés se llama "sloe gin"
Un saludo
Ana
Entoces nuestro orujo con endrinas es a lo "sloe orujo"
Tirso....... el orujo con endrinas es......... "pacharan cabreao"....
aunque lo suaviza mucho, depende de la cantidad de endrinas
aunque lo suaviza mucho, depende de la cantidad de endrinas
Lo pondré en la lista de la compra la próxima vez que vaya a España de vacas. Aquí en California no saben lo que es el orujo, lo llaman grappa ¿Os lo podéis creer? Tanta misión y al final se quedaron sin civilizar...
Ana
Ana
El orujo con endrinas del que hablamos, lo hacemos nosotros de modo artesanal para consumo propio. No creo que lo encuentres en las tiendas.
Hola Tirso,
¿Ni siquiera en León?. La verdad es que no deja de ser una pena. Pero bueno, si no hay medios para comercializarlo, pues qué se le va hacer.
Ana
¿Ni siquiera en León?. La verdad es que no deja de ser una pena. Pero bueno, si no hay medios para comercializarlo, pues qué se le va hacer.
Ana