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Hola María, En mi pueblo se la llamaba "odre". Yo llegué a ser un experto en acompasar el golpe de leche-nata de natera y sacar unas mazadinas de manteca estupendas y después darme unos buenos tragos de leche mazada.
El odre en sentido extricto, creo de era de cuero, de cabrito desollado entero, nunca vi funcionar ninguno.
Hola Tirso,
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.
Tienes razón. Yo tampoco vi mazar la leche en odre de piel de cabrito. Pero en mi pueblo, seguro que cuando se introdujo el artilugio de latón le siguieron llamando "odre". También se le llamaba mazadera pero se usaba mucho menos, al menos en mi casa.
Tampoco yo conoci el odre, solo he visto las ma<aderas de latón o de madera, alguna vez si era poquita nata se hacía en una olla de barro dandole vueltas con una cuchara de madera hasta que se formaba la mantequilla.
