Como podeis ver sigo colgando fotos de la fauna que puebla Grajal, al menos durante el mes de agosto, me imagino que cara al invierno se quedara bajo mínimos. Que suerte que te trajeran cantarelus, los seteros que conozco todavía no las han olido. No me hagas mucho caso porque en esto de las setas tengo pegadas dos patadas y porque me llevan pero creo tener oido que las cantarelus no aceptan bien el congelarlas, que las que no te comes frescas hay que dejar que se sequen y luego guardarlas y usarlas así como condimento o hidratarlas con agua tibia el día antes de comerlas. No te preocupes por nuestros queridos parientes, estan cogelados como tus cantarelus, ya llegará el deshielo y se volveran a asomar por la página. "La torre de Grajal tiene mucho pico", alguien me sabría decir de donde viene o a que se debe esta frase. Besitos y agur.
