Hola Lili ¿tus padres llegaron a hacer matanza en Argentina al estilo de León?
Hola Eudosia mira mi padre durante muchos años cargaba patatas en los
campos cercanos a la ciudad y las vendia al por mayor y menudeo de ello con algunos chacareros trabo
amistad y claro que en dos oportunidades se mato
cerdo y compartian la carneada o
matanza al estilo de
Leon con pimenton que mandaba abueli Caridad de
Extremadura luego ya no se hacia matanza se compraban los kg de carne y se hacia el picadillo en
casa se entripaba se ahumaban con leña de quebracho y estaban muy buenos chorizos,
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